Kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu an toàn, hiệu quả, tiết kiệm điện

Đồ chiên, rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ, hầu như bạn nào cũng vô cùng thích luôn.

Tuy nhiên, nếu thường xuyên sử dụng những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của bạn và gia đình.

Không chỉ có vậy, việc chiên rán bằng bếp gas hay bếp điện còn khiến dầu mỡ bắn tứ tung, khiến việc dọn dẹp, vệ sinh rất tốn thời gian và vất vả.

Và nồi chiên không dầu đã ra đời, chúng giải quyết được hầu hết những điểm bất lợi mà phương pháp chiên rán truyền thống gây ra.

Khi dùng nồi chiên không dầu, bạn sẽ hạn chế được tối đa việc sử dụng dầu mỡ để chế biến thực phẩm.

Theo quảng cáo từ các nhà sản xuất, có thể giảm từ 80% đến 90% so với kiểu chiên rán thông thường.

Mặc dù có nhiều ưu điểm như vậy, nhưng để đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến, cũng như duy trì tuổi thọ của sản phẩm, nâng cao chất lượng món ăn thì không hẳn ai cũng biết tường tận cách dùng nồi chiên không dầu.

Các bạn hãy cùng Tôi Mua cập nhật những mẹo hay khi sử dụng nồi chiên không dầu nhé!

Những lưu ý cần biết khi lần đầu sử dụng nồi chiên không dầu

Người xưa có câu “của bền tại người”, việc sử dụng bất kỳ thiết bị nào, nếu dùng đúng cách sẽ đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng.

Ngược lại, đồ dùng sẽ mau hỏng hóc và còn tiềm ẩn nguy hiểm cho người dùng.

Dưới đây là 19 lưu ý cho những bạn lần đầu sử dụng nồi chiên không dầu, hãy tham khảo bạn nhé!

– Tuyệt đối không để nồi dính vào nước hoặc rửa các bộ phận có các thanh đốt, linh kiện điện tử để tránh bị điện giật, cháy nổ.

– Khi nồi đang hoạt động, hãy để ở nơi thoáng đãng, không che chắn cửa hút gió và cửa thoát gió.

– Không chạm vào lòng nồi khi đang chế biến thực phẩm, tránh bị bỏng hoặc điện giật nếu sảy ra rò rỉ điện.

– Nếu là các dòng nồi xách tay, đặc biệt là đến từ Nhật Bản, hãy kiểm tra kỹ điện áp ghi trên nồi có tương thích với điện áp nơi sử dụng không trước khi kết nối với nguồn điện.

– Không dùng nồi nếu phích cắm hay dây điện bị hở, đứt.

– Nếu dây nguồn của nồi bị hỏng, bạn nên liên hệ với trung tâm bảo hành để được hỗ trợ thay thế linh kiện chính hãng.

– Trong quá trình vận hành, để xa nồi khỏi tầm tay của trẻ em.

– Không để dây điện và nồi gần những bề mặt nóng.

– Cần lau tay khô khi sử dụng bảng điều khiển điện tử.

– Không để nồi gần những đồ dùng dễ cháy như khăn lau, rèm treo…

– Giữ khoảng cách tối thiểu 20cm với các thiết bị điện khác trong quá trình sử dụng, Không đặt bất kỳ vật gì lên trên thiết bị.

– Khi nồi hoạt động cần có người quan sát và theo dõi thường xuyên.

– Trong khi nồi đang hoạt động, luồng khí nóng sẽ được đẩy ra ngoài cửa thoát gió, bạn hãy lưu ý để tay ở khoảng cách xa, đủ an toàn so với luồng hơi và cửa thoát gió.

– Một số thiết bị có bề mặt tiếp xúc bên ngoài khá nóng khí hoạt động, do đó các bạn cần lưu ý khi sử dụng nhé!

– Ngắt nguồn điện ngay lập tức nếu thấy nồi hoạt động bất thường như có mùi khét, khói sẫm màu bay ra.

– Toàn bộ khay nướng sẽ nóng trong khi được sử dụng, vì vậy luôn sử dụng găng tay khi cầm khay nướng.

– Khi chế biến xong, hãy chắc chắn để nồi nguội khoảng 30 phút trước khi chạm vào hoặc làm sạch thiết bị.

Tham khảo thêm: Nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt, bền nhất tháng 11/2024

Nguyên tắc hoạt động của các dòng nồi chiên không dầu

Nguyên tắc chung

– Trước khi sử dụng bạn cần tháo gỡ toàn bộ bao bì, màng bọc, xốp bọc dùng để đóng gói ra khỏi thiết bị.

– Vệ sinh lại toàn bộ các phụ kiện như rỏ chiên, vỉ nướng…với nước nóng và nước rửa chén bằng một miếng vải mềm.

Vệ sinh các phụ kiện trước khi sử dụng nồi chiên

Lưu ý: Bạn cũng có thể làm sạch các phụ kiện này bằng máy rửa bát.

– Lau sạch sẽ trong và ngoài nồi bằng khăn ẩm.

– Nguyên tắc hoạt động của nồi chiên không dầu là dựa vào luồng khí nóng luân chuyển 360 độ để làm chín thực phẩm, do đó bạn không cho dầu ăn, mỡ rán hay bất kì một loại chất lỏng nào khác vào nồi. Nếu cần sử dụng chỉ phết một lớp mỏng lên thực phẩm.

Phết 1 lớp dầu mỏng với những loại thực phẩm mà bản chất của chúng không có dầu

– Để nồi chiên ở nơi bằng phẳng, vững chắc và chịu được nhiệt.

– Đặt giỏ vào nồi đúng vị trí trước khi khởi động.

– Không đặt bất kỳ vật gì lên nồi, đặc biệt là cửa thông khí, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả rán bằng khí nóng.

Nguyên tắc hoạt động rán bằng khí nóng

– Khi chuẩn bị nguyên liệu bạn hãy chú ý, không có thực phẩm quá nhiều hoặc vượt quá dung tích cho phép của nồi.

– Không chạm vào nồi trong và ngay sau khi quá trình chế biến thực phẩm, vì lúc này nồi rất nóng, chỉ giữ nồi bằng tay cầm.

– Nếu bạn muốn chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc, hãy đảm bảo rằng bạn đã có kinh nghiệm chế biến và biết được cài đặt nhiệt độ và thời gian cho từng loại thực phẩm.

– Xác định nhiệt độ và thời gian chế biến được yêu cầu cho thực phẩm rồi bật thiết bị.

– Nên làm nóng nồi trước khoảng 2-3 phút rồi mới cho nguyên liệu vào bên trong.

Trong suốt quá trình chế biến thực phẩm bằng khí nóng, một số nguyên liệu sẽ cần phải lật giữa chừng để đảm bảo chín đều.

Để lật nguyên liệu, bạn hãy kéo giỏ thức ăn ra khỏi nồi bằng tay cầm và tiến hành lật. Sau đó, bạn lại tiếp tục đưa giỏ thức ăn vào nồi.

Thông thường khi hoàn tất quá trình chế biến, nồi sẽ phát ra tiếng chuông.

Lúc này, bạn lấy giỏ thức ăn ra khỏi nồi và đặt nồi trên bề mặt chịu nhiệt.

Lưu ý:

Tuyệt đối không chạm tay ngay vào nồi vì có thể gây bỏng. Tùy vào loại nguyên liệu trong nồi, cũng như cài đặt nhiệt độ và thời gian mà hơi nóng có thể thoát ra từ nồi với lượng nhiều hay ít.

Sau khi chế biến xong, bạn đưa hết nguyên liệu trong giỏ vào bát hoặc đĩa.

Để lấy nguyên liệu lớn hoặc dễ vỡ, bạn nên dùng kẹp để gắp nguyên liệu ra khỏi giỏ.

Khi mẻ nguyên liệu này đã xong bạn có thể chuẩn bị luôn cho việc chế biến mẻ tiếp theo.

Tham khảo thêm: Nồi chiên không dầu giá rẻ, nên mua hay không? Cùng tham khảo góc nhìn đa chiều nhất.

Cách vệ sinh và bảo quản nồi chiên không dầu

Hầu như thiết kế chung của các dòng nồi chiên hiện nay đều có giỏ và mặt bên trong được phủ lớp chống dính.

Do đó!

Các bạn không dùng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại hoặc các vật liệu làm sạch có tính ăn mòn để làm sạch, vì như vậy rất dễ làm hỏng lớp chống dính của nồi.

Khi vệ sinh nồi, bạn cũng cần lưu ý 1 số điểm dưới đây:

– Hãy chắc chắn phích điện được rút ra khỏi ổ điện và để thiết bị nguội hẳn.

– Lau sạch mặt ngoài nồi chiên bằng khăn ẩm để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ nếu có dính vào.

– Lấy khay nướng và rỏ ra rửa lại bằng nước nóng với một chút nước rửa chén và một miếng vải mềm.

Với những vết bám thực phẩm “cứng đầu”, bạn có thể ngâm các phụ kiện trong nước nóng khoảng 10 phút trước khi vệ sinh.

– Phần lòng trong của nồi bạn có thể lau sạch bằng vải mềm, không để nước dính vào đây kẻo hỏng hóc các linh kiện điện tử hoặc gây chạm chập điện bạn nhé!

– Trước khi chuẩn bị cho lần chế biến tiếp theo, bạn hãy đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của thiết bị đều sạch và khô.

Kinh nghiệm chọn mua nồi chiên không dầu mấy lít? phù hợp với không gian bếp và số lượng thành viên trong gia đình.

Công thức chế biến 1 số món ăn bằng nồi chiên không dầu

Trước khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn nên làm nóng nồi bằng cách cài đặt nhiệt độ 200 độ C, cho nồi hoạt động trong khoảng 3 phút.

Dưới đây là 1 số món ăn cơ bản, với cài đặt thời gian và nhiệt độ như sau:

Lời kết

Trên đây là toàn bộ các thông tin chia sẻ về kinh nghiệm, đánh giá, cách sử dụng nồi chiên không dầu.

Hi vọng với kinh nghiệm và hiểu biết của mình được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn phần nào có được cái nhìn tổng quan nhất về thiết bị nhà bếp này.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào cần giải đáp, các bạn hãy để lại bình luận phía dưới bài viết này để được hỗ trợ nhé!

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết!